喷香诱人的几道家常菜，好吃不油腻，美味又营养，研习不用下馆子

西瓜鱿鱼

菜肴：瘦猪肉200克，鲜西瓜200克，植物油75克，长芦3克，酱油10克，大葱15克，马铃薯淀粉10克，酱油3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克

应该：

1.肉和西瓜分别外皮；

2.肉用长芦、酱油拌匀，浆上湿淀粉；

3.用酱油、酱油、葱、姜、姜、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；

4.炒锅烧热注油，油热后即下鱿鱼，边下边用勺推动，待肉丝散开；

清炒西瓜上海青

应该

1.上海青掰开置放清水里浸泡2分钟，然后灌入几遍洗净定时

2.把上海青捞单单来控干水分，切开块

3.西瓜月内泡发，水果切碎

4.锅中倒油，油热后下入蒜末煸炒单单风味

5.放进西瓜翻炒均匀

6.放进上海青继续翻炒

牛奶醋荷包蛋

菜肴:鸡蛋、牛奶、生抽、香醋；

应该:

1.锅中放少许油 鸡蛋摘下 火烧配料至两面金黄 盛单单来定时；

肉末烧茄子

菜肴：茄子、酱料、葱姜、肉末、酱油，酱油，长芦

应该：

1.将茄子切开滚刀块，酱料切开块，葱姜切末待用。

2.架锅烧油，放进少许的食用油，再次放进肉末，炒至变白盛单单定时。