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迷你玛德琳贝壳小蛋糕

2020-09-16 13:32:29

这个迷你的玛德琳非常的漂亮呵呵,兔纸家的模具很好用啊,一点都不沾

做出来的玛德琳很小巧,纹路很清晰样子也很可爱,小肚子也鼓得好高

总之喜欢的不得了啊

迷你玛德琳贝壳小蛋糕

材料;低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋1个黄油50克泡打粉1克柠檬皮屑1/2个香草精1/4小匙

我下图是两倍的量,大家可以根据需要自己调剂

迷你玛德琳贝壳小蛋糕的做法

1、柠檬皮只要黄色的部份,和沙糖一起混合均匀,放置1小时

2、蛋到做法1里面,用手动打蛋器搅打均匀,不要打发

3、加入香草精,稍拌和一下,筛入低筋面粉,搅拌均匀

4、黄油隔水熔化,趁热加入面糊中,搅拌均匀

5、装入挤花袋,放冰箱冷藏1小时

6、注入模具内,九分满即可

170度中层上下火7--8分钟左右这个比较小要看着点

关键词:小蛋糕小蛋糕食谱



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