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四川省着力打造“全球川菜名馆” 借美食推旅游

2017-05-16 00:00:12

  中新社悉尼5月15日电 (记者 陶社兰)澳大利亚水井坊餐饮团体15日在悉尼被4川省授与“全球川菜名馆”称号。具有美食、美酒、美景的4川省,希望通过向全球介绍4川美食,来推行4川旅游

资料图:德国总理默克尔向川菜大厨学习宫保鸡丁的做法。中新社发 安源 摄

  专程前来出席活动的4川省旅游发展委员会副主任宋铭表示,今年是中澳旅游年,在悉尼举行这个活动,特别成心义。去年以来,4川省承办“熊猫走世界-美丽中国”全球营销活动和“全球川菜名馆”等活动,旨在“走出去”,推行中国旅游,培养国家旅游品牌。同时,又“请进来”,约请全球游客游4川,游中国

  “大家知道,熊猫中国的国宝,全中国85%的熊猫在4川。川菜又是中国4大名菜系之1,4川的旅游名胜也很多,世界自然文化遗产,4川就有5个。美食、美酒、美景,1定会吸引更多的澳大利亚及世界各地的游客。”宋铭说。

  “川菜名馆”活动由4川省旅游发展委员会和4川省商务厅共同主办。去年,通过自愿申请、网友投票及专家论证,4川省在全球各大城市挑选出38家值得信赖和具有号令力的川菜餐厅,而澳大利亚水井坊餐饮团体是得到授牌的第1家。其后,4川省还将在印尼等10几个国家和地区进行探访和营销,除继续找寻更多优秀的川菜餐厅,还将继续借助川菜来推行4川旅游,深化打造“4川美食之旅”线路产品。

  数据显示,2016年,澳大利亚有10.3万人次到4川旅游,比上年增加15%以上;而4川省来澳大利亚旅游的人次达1.66万,比上年增加29%。宋铭说:“这说明,双方的旅游合作空间还很大。我们希望把‘全球川菜名馆’打造成宣扬4川旅游的平台,让川菜在全球生根开花,通过4川美食之旅,让愈来愈多的海外游客感遭到4川的魅力。”

  中国驻悉尼总领事馆经商室参赞王洪波、4川省海外交换协会副会长曾毅等出席活动。(完)

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