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要想肝好吃这6种食物最适合

2020-01-12 18:43:11

摘要:海洋蔬菜可以帮助身体拒绝重金属的吸收,例如镉。加拿大的麦吉尔大学的研究就显示,海水蔬菜中的褐藻所含的一种化合物,能减少骨骼对放射性粒子的吸收。 肝脏,就相当于身体的「毒素去除剂」。它不仅是血液的过滤器,还储存能量,帮助肠道消化食物。

但你的某些行为习惯可能伤肝,比如饮食中摄入太多的糖,就于肝脏不利。保脏,也可以通过吃来进行。诸多食物中,有1 种值得你一选。

1、深色绿叶菜

比如卷心菜、菠菜和甘蓝。

它们能帮助肝脏去除自由基和其他有毒化学物质,提高肝脏功能。

值得提出的是甘蓝,它还是一种重要的护肝药品,可针对、酒精肝、肝脏功能障碍等肝病。

2、水

水会冲掉体内的毒素和废物,当身体完全水合时,人会感觉更有活力,整个人都充满能量(但其实大多数人做不到)。

每天喝8~10杯水就行,太多的水也可能会对身体造成伤害。

、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有重要的植物营养物质 黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚类。它们可以帮助肝脏化解各类化学物质、和致癌物质。

十字花科蔬菜的食物,包括花椰菜、白菜、菜心、大头菜、苋菜、萝卜等。

4、海水蔬菜

比如海藻、海带、海芦笋、海英菜等。

海洋蔬菜可以帮助身体拒绝重金属的吸收,例如镉。加拿大的麦吉尔大学的研究就显示,海水蔬菜中的褐藻所含的一种化合物,能减少对放射性粒子的吸收。

5、发芽的豆类和谷物等

发芽的谷物种子、坚果和豆类,比如花生芽、豆芽等。

它们一般营养丰富,富含钙、铁、磷、B族维生素等,还有各种酶类和蛋白质,可帮助肝脏修复。例如西兰花芽含萝卜硫素,有助防癌。

6、高硫化物的食物

这类食物的标志性代表有以下几种:

大蒜,含有蒜素,是肝脏解毒的关键支持者。它可以帮助肝脏清除体内的汞、某些食物添加剂等;

洋葱、韭菜和葱,这些食物富含硫化物,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞的自由基,解毒又抗衰老;

鸡蛋,可提供一些高质量的蛋白质,且其中含有8种人体必须的氨基酸、胆固醇和胆碱等,能支持肝脏的解毒工作;

洋蓟,它所含的两种植物营养素已经被证明可以滋养肝脏,促进胆汁生产,并帮助预防胆结石;

药用蘑菇,灰树花、香菇、等这些蘑菇中含有一种叫做麦角硫因的强力抗氧化剂,能帮助肝脏中和自由基,同时增加酶的生产。

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