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章鱼土豆饼的做法

2020-01-14 12:19:33

章鱼土豆饼的做法

章鱼土豆饼的做法1.土豆去皮切细丝浸泡水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净,焯一下水,切丁2.土豆丝加适量盐,欧芹碎(香芹碎),搅拌均匀3.章鱼丁里加适量盐,蚝油,胡椒粉,淀粉,橄榄油,抓匀,腌制10分钟左右4.平底锅,倒入适量油,抓一点土豆丝放入锅中,在土豆丝上面放入一些处理好的章鱼丁,再盖上一层土豆丝5.小火煎炸至土豆丝熟了,两面金黄即可章鱼土豆饼成品图烹饪技巧  这道菜可以做为配粥小菜,亦可做为小孩子的小点心。还可以做为男人们的下酒菜。土豆酥脆,章鱼肉有嚼头。土豆丝记得切细一点,用水冲洗掉多余淀粉,才不于于粘锅。提前腌制的章鱼丁相当入味。章鱼土豆饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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